Bunnahabhain

Bunnahabhain 12


bunnahabhain-12Kako da se Bunnahabhain izgovori? Bunahav(e)n. Zadnji lastniki destilarne so naredili nekaj sprememb pri Bunnahabhainu 12. Ne uporabljajo več hladne filtracije, ne dodajajo barvil in povišali so alkohol na 46,3%. Kar naj bi bilo dobro. Posebnež iz otoka Islay. Zakaj posebnež? Bunnahabhain 12 ni dimljen.
Continue reading “Bunnahabhain 12”

Advertisements
Glendronach

Glendronach 15 Revival

glendronach_15_revivalGlendronach 15 Revival. Viski, ki ga je zmanjkalo. Praktično ga ni več za dobiti. Novo rundo bodo na trg poslali šele leta 2018. Verjetno se v Chivasu sprašujejo, kdo je bil trotl, ki se je odločil destilarno Glendronach prodati zdajšnjemu lastniku. Kot bi rekel capitano Alberto Bertorelli iz Allo Allo: “”What a mistake-a to make-a!” 

Continue reading “Glendronach 15 Revival”

Auchentoshan

Auchentoshan Three Wood

3woodDrugi iz tria Auchentoshan mini stekleničk. Three Wood  je nastal po pomoti. V destilarni Auchentoshan so iskali načine, kako izboljšati oz obogatiti njihove viskije. So viski iz bourbonovih sodov dali za eno leto še v Oloroso šeri sode. Nič novega, finišing pač. Ni bilo dovolj. So brejnstormali naprej.

Continue reading “Auchentoshan Three Wood”

Glendronach

Glendronach 12 Original

glendronach-12-origGlendronach. Je ime viskija lahko bolj škotsko-single maltovkso? Glendronach je ena najstarejših škotskih destilarn (druga, ki je zaprosila za dovoljenje za proizvodnjo viskija na Škotskem). Od leta 1996 do 2002 je bila zaprta, ampak pripravljena na ponovno obratovanje (mothballed). Kotle so ponovno zagnali leta 2002. Continue reading “Glendronach 12 Original”

Balantinne's

Ballantine’s Finest

2807Back to the future. Tam, konec 70ih/začetek 80ih, je bi Balantajns alfa in omega viskijev v rajnki SFRJ. Sem ga gledal v očetovem ‘bifeju’ (za mlajše: prostor v omari, s spustnimi vrati in ogledalom). Rjava steklenica z belo nalepko. Se ga je nosilo za darile ob spešl priložnostih. Pilo tudi ob takih, tako da je steklenica trajala in trajala.  Continue reading “Ballantine’s Finest”