Če je bil Balantinne’s v SFRJ viski delavcev, je bil Chivas Regal 12 viski njihovih voditeljev. Nedosegljiv za večino. Še sedaj imam v podzavesti Chivas Regal 12 = noblesa.

Viski sta zaćela mešati brata Chivas, škotska trgovca z luksuznim blagom iz 19. stoletja. , Luksuzno blago je takrat pomenilo kavo, začimbe in viski.  Očitno sta bila zelo uspešna, saj je Chivas postal eden izmed najbolj prepoznavnimi viskijev na svetu.

Sedaj ga polnijo v destilarni Strathisla. Glavni promotor oz. ambasador viskija Chivas v 20. stoletju je bil Frank Sinatra. Precej uspešen, saj je bil Chivas sponzor Sinatrine diamantne turneje leta 1990. Meni se zdi tak:

Vonj: Ko so alkoholi izzveneli, so na plano prišli citrusi in karamela, z dodatkom lesenih opilkov. 

Okus: Vanilija in sladkor v prahu se mešata z zrnjem in zrelim sadjem. Karamela in tanini ob zaključku.

Pookus:  Srednje dolg, s hrastovo osnovo in zrnastim dodatkom. Brez posebnosti, a tudi brez slabosti. 

---

🥃🥃🥃 / Za poskusit!

---

Nima ravno čvrstega telesa. Tudi bogatosti mu manjka, a je lepo sestavljen, piten in stopničko višje od osnovnih blended voiskijev. Zrnje in tanini ne prevladajo, pookus je soliden. A je s ceno že zelo blizu enosladnikov, tako da….

Dodatek vode mu pomaga, saj doda nekaj oreščkov in sadni zaključek.

---

• Destilarna: polnjen v Strathisla destilarni
• Alkohol: 40%
• Vonj: citrusi, karamela, les.
• Okus: vanilija, toffee, oreščki, jabolka
• Pookus: hrast, zrnje, tanini

---