Začetek te destilrane ne sega v 18. stoletje. Niti v 19. ne. Zadnja destilrana na otoku Arran je zaprla svoja vrata daljnega leta 1837. Otok Arran je bil brez destilarne do leta 1994, ko je destilarno Arran ustanovil bivši direktor Chivasa. S proizvodnjo so začeli leta 1995. Arran je, seveda, edina destilarna na otoku Arran. Proizvajajo tako single malte, kot blended viskije, a single malti so primarna zadeva. 

Arran 14 je staran v šeri in bourbon sodih prve polnitve. Ni dodanih barvil in ni hladno filtriran. Barva tega single malta je svetlo bakrena. 

Vonj: Zelo lepa mešanica vonjev. Hrasta iz bourbon sodov se ne da zgrešiti. Vanilija, malo karamele. Nekaj travnatega/zeliščnega buhti iz ozadja.

Okus: V ustih je lahek in kremast. Hrast s sladkimi začimbam in čoko-karamela z nekaj sladu.

Pookus je precej dolg. Začne se sladko, nato udarijo začimbe, konča se rahlo trpko. 

---

🥃🥃🥃 / Za poskusit!

---

Ta single malt je veliko boljši z vodo. Voda ga odpre in poudari arome. Pookus je sicer po dodatku vode malce krajši, a veliko  boljši. Arran 14 je malce drugačen viski, kot bolj znani single malti iz celinske Škotske. Znane arome, ki delujejo drugače. 

Prognoza. Glede na kvaliteto viskija in zgodbo, ki jo razvijajo, znajo biti viskiji destilarne Arran v prihodnje zelo iskani. Bo treba imeti kakšno steklenico Arrana spravljeno na varnem. Zakaj se mi številka 18 vrti pred očmi?   

---

• Destilarna: Arran
• Regija: islands
• Alkohol: 46%
• Vonj: hrast, vanilija, karamela, travniško cvetje
• Okus: sladek, hrast, začimbe, karamela, slad
• Pookus: dolg, sladek, začimbe, suh.
• Dodana barva: Ne
• Hladna filtracija: Ne

 

 

---