Prvi blended malt viski na blogu, pa še temu je ime Monkey Shoulder. Monkey Shoulder? Blended malt? Gremo po vrsti. Viski so poimenovali po poškodbi, ki so jo dobili delavci v destilarnah, ko so dolge ure ročno obračali ječmen. Blended malt? Sem tukaj napisal Nekaj dejstev o single maltih. Single malti iz različnih destilarn = blended malt.

Monkey shoulder so zmešali leta 2005 iz single maltov treh različnih destilarn: Balvenie, Glenfiddich in Keninvie. Vse tri so doma v pokrajini Speyside in lastnik vseh treh je podjetje William Grant & Sons. Sestava naj bi bila po 5% vsakega od prvih dveh in 90% Keninvie-ja. Celotna proizvodnja destilarne Keninvie gre za Monkey Shoulder. Vsi trije so zorjeni v bourbon sodih prve polnitve in po mešanju odležijo v sodih še nekaj mesecev. 

Vonj: Cvetlice, vanilija, belo vino, jabolko.

Okus: Sladek z malo cimeta. Voda ga odpre, saj doda še vaniljo in ga naredi medeno sadnega.

Pookus je srednje dolg in čisto na koncu, malce suh.

---

🥃🥃🥃 / Za poskusit!

---

Na tržišče so ga dali leta 2005 in od takrat mu priljubljenost močno raste. Leta 2014 so zaloge praktično pošle, a to ni bila ovira, da ga leta 2016 ne bi razglasili za najbolj trendovski viski na svetu. Po novem, naj ne bi več razkrivali, kateri single malti bodo uporabljeni pri izdelavi Monkey Shoulderja. 

Tržijo oz predstavljajo ga kot viski, ki je odličen za mešanje in izdelavo koktajlov. Mogoče je res dober za mešanje, a sam bi ga pil tako, kot se pijejo single malti: čistega ali z malo vode. Vsaj dokler bo takšen, kot je sedaj.

---

•  Destilarna: William Grant’s & Sons
• Regija: Škotska
• Alkohol: 40%
• Vonj: vanilija, cvetlice, belo vino, jabolko
• Okus: sladek/meden, cimet, vanilija
• Pookus: srednje dolg, ne preveč intenziven
• Dodana barva:
• Hladna filtracija:

 

---