#91 Loch Lomond Peated

loch-lomond-01Loch Lomond ni tipična škotska destilarna. Na njih lokaciji namreč destilirajo: enosladnike, blended, grain,… junejmit viskije.

Ker to ni dovolj, svoje viskije prodajajo pod različnimi znamkami, ki izražajo različne stile viskija: Loch Lomond, Inchmurrin, Inchnoan. Ker tudi to še ni dovolj, destilirajo še vodko. In gin. Ni da ni. 11 kotlov, od tega 8 bakernih potstilov, omogoča takšno produkcijo.

Mene je premamil Loch Lomond Peated. Cena je (bila) izvrstna. Okoli 25€ res ni veliko za single malt, tako da sem izvedel nakup “na slepo”. Nič nisem vedel o temu destilatu iz škotskega višavja. Sem šele po nakupu videl oceno Horsta. In Horstu ni bil všeč. Sploh. Meni pa ni bil slab, Sploh. Takole se je odrezal. 

Vonj: Dim in citrusi, nato sladkoba sirupa, za vzorec šote in več kot dovolj dima. Alkohol ni najbolj integriran, tako da je na robustni strani.
Okus: Sladek prihod z nekaj šote, ki se nadaljuje do razvoja, kjer sladkobo presekata pikantnost in dim. Skupaj z medicinskimi notami šote, vztrajata vse do konca.
Pookus: Solidno dolg, precej pikanten, z nekaj dima in sirupa.


🥃🥃🥃 / Za poskusit!


Se je izkazal kot čisto soliden enosladnik. Sploh, ko je bil že nekaj časa odprt. Presenetljivo sladek, uravnotežen z dimom in pikantnostjo. Suh, čisti dim, brez zelenjavnih primesi. Tudi kakšnega osnovnega Islay dimljenca pusti v oblaku (ogljenega) prahu. Seveda ne gre iskati kompleksnosti, prefinjenosti in slojevitosti. Jih ni. A za svoj denar ponuja dovolj. Oz. je ponujal, ker ga več ne destilirajo. 


  • Destilarna: Loch Lomond20181021_100258-01-01.jpeg
  • Regija: Highland
  • Alkohol: 46%
  • Sodi:
  • Vonj: dim, limona, sirup, šota
  • Okus: med, šota, poper, dim, ogljen prah
  • Pookus: poper, šota, sirup
  • Leto polnitve: 2015
  • Hladna filtracija: Ne
  • Dodana barva: Ne
  • Voda: malo

 


Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.