Pri enem izmed mesečnih viski testiranj, je bila tema Škotsko višavje. A kljub ne tako majhni viski kolekciji, sem imel na razpolago samo dva Highland viskija.

Loch Lomond Peated je bil že odprt in ga ni bilo prav veliko v steklenici. Drugi, Glenmorangie Signet, je bil sicer še zaprt, a je predrag smo ga na testiranju že imeli. tako da ni bil primeren za testiranje 😂.

Je ostala samo opcija nakup. A kaj kupiti? Pri nekaj zadnjih nakupih nisem imel najbolj srečne roke. Katerega torej? David, leteči nakupovalec, mi je sporočal, kateri viskiji so v akciji. Se je v poročilu znašel tudi Tomatin 15. Ker mi je bil Tomatin 14 zelo všeč, je sledila preverka. Cenovno super ugoden (+), travel retail (-), navedena starost (+), staran v burbonovih sodih (+/-), 46% (+). Več plusov kot minusov, torej Tomatin 15 it is! Oziroma was. Ker je staran samo v ex burbonovih sodih, sem upal, da ne bo (pre)nežen. In ni bil.

Vonj: Začne se z močnim vanilijevim sladkorjem in cvetličnim medom, ki ji sledi sadni val, v katerem je tudi nekaj tropskega sadja.
Okus: Nadaljevanje vonja, tokrat z vanilijevo kremo, poprom, sadjem in hrastom, ki ob zaključku posuši usta.
Pookus: prijeten hrast se nadaljuje z nekaj grenkobe kakava in ostrine ingverja. Sočen konec.

---

🥃🥃🥃🥃 / Za nabavit!

---

Ameriški hrast, prepojen z burbonom, je večinski dobavitelj arom in okusov tega klasičnega highlanderja. Intenzivna vanilija in sveže hrustljavo sadje, ki jim kontrast dela zeliščni med s poprom, ob dodatku ječmenovega sladu in grenkobe čistega kakava, ki na koncu obloži jezik, ga naredijo zanimivega in ta viski dvignejo nad povprečje. Prijeten in lahek, z dovolj jakosti in raznovrstnosti. Je vse tisto, kar Glen Grant 12 NCF ni. S ceno pod 40€, si je zaslužil priporočilo za nakup.

Če bi bil v litrski steklenici, ga verjetno ne bi vzel. Travel retail oz duty free viskiji v litrskih steklenicah, sploh brez navedene starosti, so (praviloma) no-no. Koncept velik pa pucen, največkrat ni najboljši recept za zadovoljnega kupca. No, če je v steklenici Ardbeg 10, Johnnie Walker 15 Green Label, Glenfarclas 18, … potem kar.

---

• Destilarna: Tomatin
• Regija: Highland
• Alkohol: 46%
• Sodi: ex burbon
• Vonj: vanilija, jabolko, kokos, banana, limonino olje
• Okus: slad, poper, vanilija, med, melona, jabolko
• Pookus: kakav, ingver
• Leto polnitve: 2018
• Hladna filtracija:
• Dodana barva:
• Voda: Ne

---