Glenmorangie

Glenmorangie Quinta Ruban

img_0647Glenmorangie serija se nadaljuje s Quinto Ruban. Navedeno ima starost 12 let, a kot je napisano že pri Glenmorangie Originalu in Glenmorangie Lasanti, je starost pri Glenmorangie single maltih z imenom, malce manj pomembna. Malce. V ospredju je ime, ki naj bi o samem single maltu nekaj povedalo. Quinta Ruban pove, da je ta single malt povezan s portovcem.

Continue reading “Glenmorangie Quinta Ruban”

Cragganmore

Cragganmore 12

imageSpeyside single malt iz destilarne, ki je prva uporabila, takrat novo možnost transporta, železnico. Destilarno so namensko zgradili zraven tirov. Ustanovitelj je bil John Smith, ki se je prej kalil v destilarnah Macallan, Glenlivet in Glenfarclas. Za gradnjo destilarne so uporabljali kamen iz bližnjega hriba, po imenu Craggan Mor (Velika skala). Od tod ime destilarne.  Continue reading “Cragganmore 12”

Auchentoshan

Auchentoshan 12

auchentoshan-12yoZadnji v seriji 3x destiliranih single maltov destilarne Auchentoshan. Auchentoshan 12. Leta 2008 so v destilarni Auchentoshan popolnoma prenovili viskije. Oblikovno in “modelno”. Z  viskijem  Auchentoshanom 12, so nadomestili prejšnji “osnovni model” destilarne, Auchentoshan 10. Desetka  pravijo, je bila bolj tako-tako, kakšna je dvanajstka? Continue reading “Auchentoshan 12”

Balvenie

Balvenie Doublewood 12

balvenie12dwBalvenie. Tradicionalisti iz pokrajine Speyside. Sami pridelujejejo ječmen, ga sami kalijo in sušijo. Med sušenjem ga obračajo na roke; floor maltings. Imajo tudi lastno sodarno in sodarje (coopers). Vodo si iz istega vodnega vira delijo s precej večjim in bolj znanim sosedom, destilarno Glenfiddich. Kako se vse skupaj obnese?  Continue reading “Balvenie Doublewood 12”

Glendronach

Glendronach 12 Original

glendronach-12-origGlendronach. Je ime viskija lahko bolj škotsko-single maltovkso? Glendronach je ena najstarejših škotskih destilarn (druga, ki je zaprosila za dovoljenje za proizvodnjo viskija na Škotskem). Od leta 1996 do 2002 je bila zaprta, ampak pripravljena na ponovno obratovanje (mothballed). Kotle so ponovno zagnali leta 2002. Continue reading “Glendronach 12 Original”