Canadian Club

Canadian Club 12

cc-12. jpgNavadnega CC-ja nisem poskusil že leta. Desetletja. Spomini na arome in okus so že davno zbledeli. Pri 12 letniku iz iste destilarne, ki sem ga na testiranje dobil letos pomladi, so spomini zapisani. In niso napačni.  Continue reading “Canadian Club 12”

Advertisements
Glendronach

Glendronach 12 Original (ponovno)

glendronach-12-origPravijo, da je sprememba edina stalnica. Kot kaže, to velja tudi za okus. Sem natančno pred 1. letom objavil oceno Glendronacha 12. Takrat sem imel nekaj zadržkov. Mu nisem dal prav dobre ocene. Mi ta ocena ni dala miru, tako da sem mu ob prvi priložnosti dal drugo priložnost. Continue reading “Glendronach 12 Original (ponovno)”

Glenmorangie

Glenmorangie Quinta Ruban

img_0647Glenmorangie serija se nadaljuje s Quinto Ruban. Navedeno ima starost 12 let, a kot je napisano že pri Glenmorangie Originalu in Glenmorangie Lasanti, je starost pri Glenmorangie single maltih z imenom, malce manj pomembna. Malce. V ospredju je ime, ki naj bi o samem single maltu nekaj povedalo. Quinta Ruban pove, da je ta single malt povezan s portovcem.

Continue reading “Glenmorangie Quinta Ruban”

Cragganmore

Cragganmore 12

imageSpeyside single malt iz destilarne, ki je prva uporabila, takrat novo možnost transporta, železnico. Destilarno so namensko zgradili zraven tirov. Ustanovitelj je bil John Smith, ki se je prej kalil v destilarnah Macallan, Glenlivet in Glenfarclas. Za gradnjo destilarne so uporabljali kamen iz bližnjega hriba, po imenu Craggan Mor (Velika skala). Od tod ime destilarne.  Continue reading “Cragganmore 12”

Auchentoshan

Auchentoshan 12

auchentoshan-12yoAuchentoshan 12. Zadnji v seriji 3x destiliranih single maltov destilarne Auchentoshan.  Leta 2008 so popolnoma prenovili viskije. Oblikovno in “vsebinsko”. Z  viskijem  Auchentoshan 12, so nadomestili prejšnji vstopni viski destilarne, Auchentoshan 10. Desetka  pravijo, je bila bolj tako-tako, kakšna je dvanajstka? Continue reading “Auchentoshan 12”

Balvenie

Balvenie Doublewood 12

balvenie12dwBalvenie. Tradicionalisti iz pokrajine Speyside. Sami pridelujejejo ječmen, ga sami kalijo in sušijo. Med sušenjem ga obračajo na roke; floor maltings. Imajo tudi lastno sodarno in sodarje (coopers). Vodo si iz istega vodnega vira delijo s precej večjim in bolj znanim sosedom, destilarno Glenfiddich. Kako se vse skupaj obnese?  Continue reading “Balvenie Doublewood 12”