Glendronach

Glendronach 18 Allardice

glendronach18Zadnji iz tria Glendronach, je Glendronach 18 Allardice. Poimenovali so ga po ustanovitelju destilarne Glendronach, Jamesu Allardiceu.  Po ponovnem zagonu, so viskiji destilarne Glendronach postali zelo iskani. Tako zelo, da je Glendronacha 15 zmanjkalo. Glendronach 18 se še dobi in se ni  bati, da bi ga zmanjkalo. Cena Količina pač naredi svoje. Continue reading “Glendronach 18 Allardice”

Glengoyne

Glengoyne 18

imageDestilrana, ki svoje single malte destilira na škotskem višavju (Higland), stara jih pa na škotskem nižavju (Lowland). Destilarna, ki deluje neprekinjeno od svoje ustanovitve leta 1833. Destilarna, ki prisega na 6 resnic v proizvodnji single malta: nič šote, potrpežljivost, lastni šeri hrastovi sodi , zorenje, ni dodajanja barvil, tradicija. Temu pravijo The Glengoyne way. Več o Glengoyne way na koncu članka.  Continue reading “Glengoyne 18”

Glenlivet

Glenlivet 18

glenlivet18-2jpgGlen, ime za ledeniško dolino na Škotskem. Glen, začetek imena velikega števila škotskih single maltov: Glen: morangie, fiddich, goyne, dronach,… , če naštejem samo nekatere. Destilarna Glenlivet je doma v pokrajini Speyside. Je prva destilarna, ki je postala legalna, po tem, ko so na Škotskem l. 1823 omogočili legalizacijo prej nelegalnih destilarn. Ime Glenlivet je hitro postalo sinonim za vrhunski viski. Continue reading “Glenlivet 18”