Benromach Peat Smoke

img_1106Ko na viskiju prebereš peat & smoke, je prva asociacija otok Islay. Tam so doma šotasto-dimljene zveri; Ardbeg, Lagavulin,  Laphroaig, Bowmore. Močno fenolni, dimljeni, zemeljski, medicinski viskiji. Benromach Peat Smoke je doma v regiji Speyside in je drugačen peat & smoke viski. Čisto drugačen.  Continue reading “Benromach Peat Smoke”

Advertisements

Benromach Organic 2008

imageV pokrajini Speyside je doma največ destilarn. Najmanjša med njmi je Benromach, kjer trije zaposleni skrbijo za proizvodnjo 500.000 litrov “alkoholov” letno. So začetniki v proizvodnji organskih viskijev. Benromach Organic je prvi viski s certifikatom organske pridelave. Continue reading “Benromach Organic 2008”