Auchentoshan

Auchentoshan 12

auchentoshan-12yoZadnji v seriji 3x destiliranih single maltov destilarne Auchentoshan. Auchentoshan 12. Leta 2008 so v destilarni Auchentoshan popolnoma prenovili viskije. Oblikovno in “modelno”. Z  viskijem  Auchentoshanom 12, so nadomestili prejšnji “osnovni model” destilarne, Auchentoshan 10. Desetka  pravijo, je bila bolj tako-tako, kakšna je dvanajstka? Continue reading “Auchentoshan 12”

Auchentoshan

Auchentoshan Three Wood

3woodDrugi iz tria Auchentoshan mini stekleničk. Three Wood  je nastal po pomoti. V destilarni Auchentoshan so iskali načine, kako izboljšati oz obogatiti njihove viskije. So viski iz bourbonovih sodov dali za eno leto še v Oloroso šeri sode. Nič novega, finišing pač. Ni bilo dovolj. So brejnstormali naprej. Continue reading “Auchentoshan Three Wood”

Auchentoshan

Auchentoshan American Oak

AAOLowland. Najmanj (pri)znana viski regija na Škotskem. Če je res, da so viskiji podobni pokrajini iz katere prihajajo, potem naj bi bili viskiji škotskega nižavja enolični, travnati, lahkotni. Umirjeni. Lowland single malt viskiji so taki. Včasih je bila pokrajina znana po trojni destilaciji, a sedaj samo še ena dedtilarna prakticira trojno destilacijo. Continue reading “Auchentoshan American Oak”