Benromach

Benromach Peat Smoke

img_1106Ko na viskiju prebereš peat & smoke, je prva asociacija otok Islay. Tam so doma šotasto-dimljene zveri; Ardbeg, Lagavulin,  Laphroaig, Bowmore. Močno fenolni, dimljeni, zemeljski, medicinski viskiji. Benromach Peat Smoke je doma v regiji Speyside in je drugačen peat & smoke viski. Čisto drugačen.  Continue reading “Benromach Peat Smoke”

Advertisements
Glendronach

Glendronach 12 Original (ponovno)

glendronach-12-origPravijo, da je sprememba edina stalnica. Kot kaže, to velja tudi za okus. Sem natančno pred 1. letom objavil oceno Glendronacha 12. Takrat sem imel nekaj zadržkov. Mu nisem dal prav dobre ocene. Mi ta ocena ni dala miru, tako da sem mu ob prvi priložnosti dal drugo priložnost. Continue reading “Glendronach 12 Original (ponovno)”

Aberlour

Aberlour A’Bunadh batch 55

imageReverse engeeniring oz obratno inženirstvo. Tako je namreč ta single malt, Aberlour A’Bunadh, nastal.  V destilarni Aberlour obiskovalcem destilarne povejo zgodbo, kako so delavci l. 1975 pri postavljanju novih kotlov, našli steklenico viskija zavitega v časopisni papir, na katerem je bila novica o požaru v destilrani Aberlour. Letnica časopisa? 1898. Continue reading “Aberlour A’Bunadh batch 55”

Tomintoul

Tomintoul 10 in 16 – dvojni test

tomintoul10Tomintoul je majhna, mlada in manj znana destilarna viskijev. Ime je dobila po vasici Tomintoul,  ki je najvišje ležeča vasica na škotskem  višavju. Regija Speyside, iz katere Tomintoul prihaja, je znana po nežnih viskijih. A ne tako nežnih. Slogan destilarne “the gentle dram”, je pri teh dveh viskijih zadetek v polno. Res sta nežna. Preveč nežna. Continue reading “Tomintoul 10 in 16 – dvojni test”