Glendronach

Glendronach 12 Original (ponovno)

glendronach-12-origPravijo, da je sprememba edina stalnica. Kot kaže, to velja tudi za okus. Sem natančno pred 1. letom objavil oceno Glendronacha 12. Takrat sem imel nekaj zadržkov. Mu nisem dal prav dobre ocene. Mi ta ocena ni dala miru, tako da sem mu ob prvi priložnosti dal drugo priložnost. Continue reading “Glendronach 12 Original (ponovno)”

Aberlour

Aberlour A’Bunadh batch 55

imageReverse engeeniring oz vzvratno inženirstvo. Tako je namreč ta single malt, Aberlour A’Bunadh, nastal.  V destilarni Aberlour obiskovalcem destilarne povejo zgodbo, kako so delavci l. 1975 pri postavljanju novih kotlov, našli steklenico viskija zavitega v časopisni papir, na katerem je bila novica o požaru v destilrani Aberlour. Letnica časopisa? 1898. Continue reading “Aberlour A’Bunadh batch 55”

Tomintoul

Tomintoul 10 in 16 – dvojni test

tomintoul10Tomintoul je majhna, mlada in manj znana destilarna viskijev. Ime je dobila po vasici Tomintoul,  ki je najvišje ležeča vasica na škotskem  višavju. Regija Speyside, iz katere Tomintoul prihaja, je znana po nežnih viskijih. A ne tako nežnih. Slogan destilarne “the gentle dram”, je pri teh dveh viskijih zadetek v polno. Res sta nežna. Preveč nežna. Continue reading “Tomintoul 10 in 16 – dvojni test”

Glenfiddich

Glenfiddich 15 (solera)

Processed with Snapseed.Najbolj prodajani single malti na svetu prihajajo iz destilarne Glenfiddich. Tam so inovatorji pri trženju in prodaji single maltov. Praktično so iz single maltov naredili samostojno kategorijo viskijev. Tržiti so jih začeli kot premium viskije, pakirane v kartonsko embalažo in trikotne steklenice. Prav tako edini uporabljajo solera metodo, s katero nastane prav Glenfiddich 15. Continue reading “Glenfiddich 15 (solera)”

Monkey Shoulder

Monkey Shoulder

monkey_shoulderPrvi blended malt viski na blogu, pa še temu je ime Monkey Shoulder. Monkey Shoulder? Blended malt? Gremo po vrsti. Viski so poimenovali po poškodbi, ki so jo dobili delavci v destilarnah, ko so dolge ure ročno obračali ječmen. Blended malt? Sem tukaj napisal Nekaj dejstev o single maltih. Single malti iz različnih destilarn = blended malt. Continue reading “Monkey Shoulder”