Compass Box Spice Tree

Izvrsten! Začinjen z ingverjem in vanilijo, prijetno meden in saden. Hrast je prijetno vdelan. 🏅🏅🏅🏅🏅

Glendalough 7

Dve besedi, ki ga najbolje opišeta? Enostaven in svež. Manjka nekaj globine in raznovrstnosti. 🏅🏅🏅

Aberlour 18

Čudovita kombinacija arom in okusov, bogat, a lahek. Svež in zrel. 🏅🏅🏅🏅🏅

Priporočilo leta 2018 – Clynelish 14

Sem letos za dosego naziva Priporočilo leta dvignil letvico na 4 medalje ali več. In malce priredil kriterije. Najpomembnejši kriterij je ostal. In ta je “Koliko viskija dobim za svoj denar.”

Caol Ila 12

Islay viski, ki nima največ fenolnih delcev (PPM), a jih ima več kot dovolj. 🏅🏅🏅🏅🎗

Glenfarclas 18

Dovolj intenziven in bogat. Sladkoba in pikantnost sta v ravnotežju, sadje in hrast tudi. 🏅🏅🏅🏅

Glen Grant 10

Lahek, čist in prijeten enosladnik, z rahlo parfumskim vonjem in enostavnim, a prijetnim okusom. 🏅🏅🏅

Glenfarclas 105

Oster in intenziven, skoraj brez sladkobe, z intenzivnimi šeri aromami. Suh. 🏅🏅🏅🏅

Kavalan Single Malt

Kakšen “nos” ima ta viski! Bogat, intenziven, kompleksen, slojevit. Škoda, da okus ni na tem nivoju.
🏅🏅🏅🎗

Voda in viski

Kako je torej z vodo pri viskiju? Vsak bo moral najti svojo mero. Po želji. Vaja dela mojstra.

Laphroaig Select

Malo šote. Z  izrazito sladkobo želi ugajati, a mu ne uspeva. 🏅

Balvenie 14 Caribbean Cask

Lepo izdelan enosladnik. Prijeten, zaokrožen in lepo začinjen. Vonj in okus se lepo dopolnjujeta. 🏅🏅🏅🎗

Singleton 12 / Chiefftain’s 12

Enostavna vstopna viskija. Eden je dobavljiv praktično povsod, drugega pri nas tako rekoč ni. Za neizkušene. 🏅/🏅🏅

Nikka Pure Malt Black

Izvrstna kombinacija sadja, začimb in dima. Iskanje popolnosti se bo nadaljevalo. Pure Malt Black je korak do tja. 🏅🏅🏅🏅🎗

Talisker 57° North

Ni deloval kot terier. Je bil bolj buldog. Zgleda hud, a ni. Bolj kot ne samo hrope in je hitro utrujen. 🏅🏅🏅

Glencadam 19

Že tako odlične vonje nadgradijo izredni okusi, ki se na koncu z vonji združijo v pravo simfonijo. Vrhunski. 🏆

Benromach Peat Smoke

Povezan v dimu, šoti, pikantnosti in sladkobi. Brez težkih zemeljskih-medicinsko-dezinfekcijskih arom.🏅🏅🏅🏅🎗

Glendronach 8 The Hielan’

Bourbon sodi pustijo pečat z vanilijo in hrastom. Mladost ga naredi živahnega in svežega. 🏅🏅🏅

Higland Park 12

Šota v Highland Parku mi ne sede najbolj. Ne gre mi v nos. Je pa nekakšen allrounder. Vsega ima malo. 🏅🏅🎗

Glengoyne 15

Sadne note niso intenzivne in rabijo kar nekaj časa, da pridejo do izraza. Zadušen. Kot da bi dobre zvočnike pokril in poslušal muziko. 🏅🏅🏅

Bushmills 10

Tipičen predstavnik irske trikratne destilacij. Nič robatosti, sama mehkoba. What’s not to like? Mogoče ravno to. 🏅🏅🏅

Famous Grouse 12

O kompleksnosti ne moremo govoriti, a so vonji in okusi definirani in v ravnotežju. Nevarno piten. 🏅🏅🏅🎗

Benromach 10

Nežnost Speysida je lepo dograjena z malo šotne robatosti. Benromach 10 je svež viski, polnega okusa. 🏅🏅🏅🏅🎗

Macallan 10 Fine Oak

Tanek pri vonju in okusu. V Macallanu ga priporočajo (samo) za koktejle. Torej? 🏅

Ardbeg Uigeadail

Wow! Kljub visoki stopnji alkohola presenetljivo mehek. Vonj in okus se lepo dopolnjujeta. Odličen. 🏅🏅🏅🏅🏅🎗

Tomatin 14

Čeprav v destilarni pravijo, da so mehka stran škotskega višavja, je ta enosladnik kar robat, polnega okusa in močnega telesa. 🏅🏅🏅🏅

Tomintoul 25

Pod pričakovanji za 25 let star viski. Manjkata mu kompleksnost in višja stopnja alkohola. 🏅🏅🏅🎗

Bowmore 12

Uravnotežen, prijeten in saden dimljen viski. Ni Islay dimna bomba, a mu dima in šote ne manjka. 🏅🏅🏅🏅

Tobermory 10

Zanimivi vonji, ki se nadaljujejo v enako zanimive okuse. Nekoliko drugačen, nežen, svež, prijeten single malt. Zmoti rahla kislost. 🏅🏅🏅